L'uso del rilevamento dei metalli come mezzo per identificare gli oggetti estranei è prevalente nell'industria alimentare da decenni. La rivelazione dei metalli è stata tradizionalmente la prima linea di difesa per identificare la presenza di contaminanti ferrosi, non ferrosi o di acciaio inossidabile nei prodotti alimentari prima che questi abbiano la possibilità di lasciare l'impianto di lavorazione.

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