L'utilisation de la détection des métaux comme moyen d'identification des corps étrangers est courante dans l'industrie alimentaire depuis des décennies. La détection des métaux constitue traditionnellement la première ligne de défense pour identifier la présence de contaminants ferreux, non ferreux ou en acier inoxydable dans les produits alimentaires avant qu'ils n'aient la possibilité de quitter l'usine de transformation.

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