INDUSTRIA: Produzione di bevande - Succo di Aloe Vera

CLIENTE: Un grande produttore di bevande statunitense, che produce succhi di frutta naturali nel suo stabilimento di produzione in Texas.

BACKGROUND: Il cliente utilizzava guarnizioni tri-clamp standard in PTFE per le connessioni dei tubi igienici, ma si trovava ad affrontare continui problemi di rottura delle guarnizioni. Per evitare gravi perdite in tutto il processo, sostituiva le guarnizioni settimanalmente, il che era non solo costoso ma anche dispendioso in termini di tempo per il personale addetto alla manutenzione.

SFIDE AFFRONTATE: La produzione di succo di aloe vera è impegnativa e richiede un attento controllo del processo, non solo per preservare l'integrità biologica del principio attivo, ma anche per mantenere il sapore delicato del prodotto finito. I processi di estrazione meccanica (frantumazione, macinazione o pressatura della foglia) creano detriti che possono danneggiare i componenti morbidi del processo e richiedono frequenti cicli di pulizia e sterilizzazione tra ogni lotto. Inoltre, le varie fasi di filtrazione e stabilizzazione introducono rapide fluttuazioni di temperatura, dal punto di ebollizione fino al raffreddamento istantaneo, che creano sollecitazioni fisiche sulle connessioni igieniche in quanto si espandono e si contraggono.

CONDIZIONI OPERATIVE:

1. Dimensioni: da 1" a 4" Tri-Clamp (ASME-BPE)
2. Temperatura: da -5°C (23°F) a 95°C (203°F)
3. Applicazione: Tutte le connessioni igieniche di tubi/vasche di processo
4. Media : Estratto grezzo e succo di aloe vera purificato
5. Pressione: 120 PSI (8,3 bar)

SOLUZIONE E VANTAGGI: Il cliente ha fornito l'accesso completo all'impianto e alle condizioni di lavorazione, in modo che Rubber Fab potesse effettuare una ricerca dettagliata dei problemi e consigliare i migliori miglioramenti possibili. Tenendo conto delle esigenze di resistenza meccanica, compatibilità chimica e resistenza ai cicli di temperatura, è stato raccomandato di sostituire le guarnizioni standard in PTFE con guarnizioni sanitarie in Tuf-Steel® , che non presentano i fenomeni di creep e cold-flow (e quindi le perdite) normalmente associati al PTFE. L'esclusiva miscela di PTFE vergine e acciaio inox 316L passivato fornisce il materiale di guarnizione più robusto per applicazioni igieniche, che non avrebbe problemi a fornire una tenuta duratura ed efficace in queste condizioni di processo. Inoltre, l'esperienza di Rubber Fab in altre applicazioni sensibili nel settore alimentare e delle bevande ha assicurato al cliente che queste guarnizioni non avrebbero conferito alcun sapore al succo. Dopo il successo della prova in una parte del processo, Tuf-Steel® è stato rapidamente adottato in tutto l'impianto e ha eliminato tutte le perdite che prima causavano tanti problemi. Invece di sostituire urgentemente le guarnizioni su base settimanale, il cliente ora sostituisce le guarnizioni Tuf-Steel® ogni 2-3 mesi come parte della manutenzione programmata.